• 08Lis

    Dzisiejszy wpis poświęcony jest na miód mniszkowy (pozyskiwany z kwiatu mniszka lekarskiego).

    Przed krystalizacją miód ten ma barwę jasnobrązową i charakterystyczną ciągliwą konsystencję. Ze względu na dużą ilość cukru szybko krystalizuje zmieniając swoją postać do mazistej (stopniowo twardnieje). Po krystalizacji jest koloru żółtego.

    W smaku wyrazisty i bardzo słodki przez co lubiany m.in przez dzieci.

    Jakie właściwości lecznicze ma miód mniszkowy?

    Miód mniszkowy głownie stosowany jest w chorobach wątroby i dróg żółciowych. Wzmacnia układ odpornościowy dlatego jest zalecany dla osób w stanach wyczerpania psychofizycznego. Dodatkowo należy go stosować w chorobach reumatycznych oraz leczeniu niedokrwistości. Warto wspomnieć, że miód mniszkowy działa dobrze jako środek osłonowy dla żołądka, co jest ważna dla ludzi przyjmujących leki na stałe.

    Podsumowując miód mniszkowy zalecany jest na:

    • choroby układu pokarmowo-trawiennego
    • stany wyczerpania psychofizycznego
    • choroby reumatyczne
    • niedobry żelaza, niedokrwistość

    Zachęcamy do odwiedzania naszego bloga i profilu na Facebooku, który znajdziecie Państwo tutaj.

    Jeżeli macie Państwo jakieś pytania, uwagi zapraszamy do komentowania wpisów bądź kontakt pod adresem kontakt@miod-naturalny.pl

  • 27Paź

    Miód spadziowy dzielimy na dwa gatunki tj. ze spadzi iglastej oraz ze spadzi liściastej. Są zbierane przez pszczoły z wydzielin pasożytujących na liściach tych drzew owadów: (mszyc lub czerwców), zmieszanych z wyciekającym – na skutek nakłucia owadów – sokiem komórkowym.

    Miód ze spadzi liściastej przed skrystalizowaniem ma barwę zielonoherbacianą do jasnobrązowej. W temperaturze pokojowej (około 20 stopni Celsjusza) krystalizuje w ciągu kilku tygodni, przyjmując barwę szarobrązową. Smak łagodny, delikatny o zapachu lekko korzennym.

    Miód ze spadzi iglastej przed skrystalizowaniem ma ciemną, brązową barwę z zielonkawym odcieniem. Krystalizuje w ciągu ośmiu tygodni często rozwarstwiając się na części górną – płynną i dolną – skrystalizowaną. Ma silny, charakterystyczny zapach lekko korzenny lub żywiczny. W smaku łagodny, lekko słodki.

    Jakie właściwości lecznicze ma miód spadziowy?

    Miód spadziowy wykorzystuje się w leczeniu chorób dolnych dróg oddechowych. Działa wykrztuśnie, przeciwzapalnie oraz przeciwbakteryjnie. Zalecany jest na choroby serca, schorzenia naczyń krwionośnych, szczególnie miażdżycę. Wspomaga leczenie chorób reumatycznych, układu ruchu. Ze względu na to, że jest bogaty w mikroelementy i witaminy, polecany jest osobom osłabionym w okresie rekonwalescencji.

    Podsumowując miód wielokwiatowy zalecany jest na:

    • choroby dolnych dróg oddechowych, kaszel
    • choroby serca
    • miażdżyce
    • anemię, osłabienie
    • choroby reumatyczne i układu ruchu
    • zaparcia

    Zachęcamy do odwiedzania naszego bloga i profilu na Facebooku, który znajdziecie Państwo tutaj.

    Spis rodzajów miodu o jakich już pisaliśmy i będziemy pisali znajduję się [tutaj].

    Jeżeli macie Państwo jakieś pytania lub uwagi zachęcamy do komentowania wpisów poniżej lub kontakt na adres: kontakt@miod-naturalny.pl

  • 20Paź

    Kolejnym z opisywanych rodzajów miodu będzie bardzo popularny- miód wielokwiatowy.

    W zależności z jakiego nektaru został wytworzony jego kolor może przyjmować barwy od jasnokremowej, przez żółtą do ciemnej herbacianej. Podobnie wygląda proces krystalizacji, który może trwać od kilku tygodni do kilku miesięcy, ostatecznie przyjmując konsystencję średnioziarnistą. Smak to kolejna niespodzianka – słodki, łagodny aż do ostrego z gorzkawym posmakiem.

    Jakie właściwości lecznicze ma miód wielokwiatowy?

    Podobnie jak z charakterystyką miodu wielokwiatowego, to na co będzie najwłaściwszy, zależy z jakich kwiatów był zbierany nektar. Niewątpliwie jednak można wyróżnić pewne cechy wspólne. Mianowicie miód wielokwiatowy ma korzystne działanie podczas wyczerpania psychicznego, wszelakich nerwicach. Dobrze wpływa na osoby z astenią (zmniejszona wydolność ciała ze względu na wiotką budowę ciała) i anemią. Stosowany jest w chorobach alergicznych dróg oddechowych na przykład: katar sienny czy astma oskrzelowa. Powinni go stosować ludzie z problemami reumatycznymi. Ze względu na to, że stanowi cenne źródło energii dla mięśnia sercowego wskazany jest w chorobach serca i naczyń krwionośnych.

    Podsumowując miód wielokwiatowy zalecany jest na:

    • wyczerpanie psychiczne, nerwice
    • astenię, anemię
    • choroby wątroby i dróg żółciowych
    • choroby serca i naczyń krwionośnych
    • choroby reumatyczne
    • choroby dróg oddechowych

    Zachęcamy do odwiedzania naszego bloga i profilu na Facebooku, który znajdziecie Państwo tutaj.

    Jeżeli macie Państwo jakieś swoje ulubione przepisy to zachęcamy do przesyłania na adres: kontakt@miod-naturalny.pl lub w wiadomości prywatnej na naszym profilu na Facebooku.

    Spis rodzajów miodu o jakich już pisaliśmy i będziemy pisali znajduję się [tutaj].

  • 14Paź

    Kolejny wpis chcielibyśmy poświęcić na miód wrzosowy, jego krótką charakterystykę i właściwości.

    W stanie płynnym ma kolor czerwonobrunatny z ciemniejszym lub jaśniejszym odcieniem. Charakterystyczna dla miodu wrzosowego jest zmiana jego konsystencji w galaretkową masę o barwie pomarańczowej lub ciemnobrunatnej. Proces ten trwa w temperaturze pokojowej (ok. 20 stopni Celsjusza) kilka tygodni.

    Miód wrzosowy jest lekko słodki, gorzkawy oraz ostry w smaku. Intensywnie pachnie kwiatem wrzosu.

    Jakie właściwości lecznicze ma miód wrzosowy?

    Wiadomo, że na różne schorzenia najlepiej stosować odpowiednią odmianę miodu. Miód wrzosowy szczególnie polecany jest w schorzeniach nerek, dróg moczowych i gruczołu krokowego. Działa moczopędnie, bakteriobójczo i przeciwzapalnie. Korzystnie wpływa na choroby błony śluzowej jamy ustnej i gardła. Ma również dobroczynne właściwości na stany zapalne żołądka i jelit. Powinni go stosować ludzie z dolegliwościami reumatycznymi oraz z dną moczanową.

    Podsumowując miód wrzosowy zalecany jest na:

    • schorzenia nerek, kamienicę nerkową
    • dróg moczowych, gruczołu krokowego, problemy z oddawaniem moczu
    • schorzenia gardła
    • stany zapalne żołądka i jelit
    • choroby reumatyczne
    • chorobę dna moczanowa

    Przypominamy, że chcielibyśmy zacząć tworzyć zbiór przepisów, w których używa się miodu. Jeżeli macie Państwo jakieś swoje ulubione przepisy to zachęcamy do przesyłania na adres: kontakt@miod-naturalny.pl lub w wiadomości prywatnej na naszym profilu na Facebooku. Lista miodów o których będziemy jeszcze pisać znajduję się tutaj.

  • 09Paź

    Przypominamy, że listę rodzajów miodu oraz ich właściwości o których będziemy (i już pisaliśmy) znajdziecie Państwo tutaj.

    Czwartym opisywanym przez nas miodem będzie miód gryczany. Przed skrystalizowaniem przyjmuje barwę od ciemno-herbacianej do brązowej, natomiast po krystalizacji jest koloru brązowego, a sam proces trwa długo. Po nim miód jest rozdzielony na dwie charakterystyczne części: dolną (skrystalizowaną, gruboziarnistą) oraz górną (płynną).

    W smaku oczywiście słodki ale też ostry i lekko piekący. Stąd uważa się, że miód gryczany w szczególności nadaje się do wyrobów miodów pitnych.

    Jakie właściwości lecznicze ma miód gryczany?

    Miód gryczany zawiera wyjątkowo dużo łatwo przyswajalnego magnezu oraz żelaza. Fakt ten sprawia, że jest bardzo dobry dla ludzi wyczerpanych psychicznie, z osłabiona pamięcią i nerwicach. Odgrywa korzystną rolą w przypadku schorzeń układu krążenia, szczególnie miażdżycy. Wspomaga prace serca. Podobnie jak miód akacjowy zawiera dużą ilość fruktozy, stąd polecany jest dla diabetyków. Warto wspomnieć o tym, że miód gryczany zalecany jest w diecie antynowotworowej. Ludzie z pogorszonym wzrokiem i słuchem również powinni dodać go do swojego jadłospisu.

    Podsumowując miód gryczany zalecany jest na:

    • wyczerpanie psychiczne, problemy z pamięcią
    • nerwice
    • miażdżycę
    • osłabiony wzrok lub słuch
    • dla diabetyków

    Zachęcamy do odwiedzania naszego bloga i profilu na Facebooku, który znajdziecie Państwo tutaj.

    Pomału przymierzamy się również do umieszczania przepisów zawierających w sobie miód. Jeżeli macie Państwo jakieś swoje ulubione przepisy to zachęcamy do przesyłania na adres: kontakt@miod-naturalny.pl lub w wiadomości prywatnej na naszym profilu na Facebooku.

  • 17Wrz

    Jest wiele rodzajów miodu. Wymienione poniżej postaramy się opisywać w kolejnych postach.

    Po powstaniu postów, nazwy będą linkami do szczegółowej charakterystyki miodów naturalnych. Tymczasem zapraszamy poprzedniego do wpisu pt. miód i jego właściwości, który znajduję się tutaj.