Po wpisie o miodzie lipowym, dzisiaj kolej na miód rzepakowy oraz jego właściwości.

Tak jak poprzednio zacznijmy od koloru oraz konsystencji. Miód rzepakowy w postaci płynnej ma  kolor słomkowy. Natomiast po krystalizacji ma barwę prawie białą aż do kremowej. Należy mieć na uwadze, że miód ten bardzo szybko krystalizuje, nawet w przeciągu kilku dni. Po tym procesie jego konsystencja jest mazista, drobnoziarnista (przypomina masło orzechowe).

W smaku jest bardzo słodki, delikatnie pachnie kwiatem rzepaku. Ze względu na swój łagodny smak dzieci bardzo go lubią.

Jakie właściwości lecznicze ma miód rzepakowy?

Miód rzepakowy jest szczególnie polecany w schorzeniach wątroby i dróg żółciowych. Ma również korzystny wpływ podczas leczenia choroby wrzodowej i dwunastnicy. Dzięki swoim zdrowotnym właściwościom stabilizuje ciśnienie krwi oraz zmniejsza proces miażdżycowy, co jest bardzo ważne w profilaktyce chorób kardiologicznych. Wpływa korzystnie na osłabiony system nerwowy oraz na regeneracje fizyczną organizmu.

Podsumowując miód rzepakowy zalecany jest na:

  • schorzenia wątroby
  • schorzenia dróg żółciowych
  • chorobę wrzodową i dwunastnicy
  • osłabiony system nerwowy
  • osłabienie organizmu
  • postępujący proces miażdżycowy osłabiający nasze serce i podwyższający ciśnienie.

Tyle na dzisiaj. Spis rodzajów miodu o jakich będziemy pisali znajduję się [tutaj]. Znajdziecie tam m.in już podpięty wpis o pierwszym z miodów o jakim pisaliśmy - miodzie lipowym.

Dzisiejszy wpisem chcielibyśmy rozpocząć serię artykułów o właściwościach wybranych miodów. Na pierwszy „rzut” idzie bardzo popularny miód lipowy.

Zaczniemy od koloru. Prosto od pszczelarza w stanie płynnym (konsystencja przypominająca olej rycynowy) miód lipowy jest koloru żółtego. Jednak po skrystalizowaniu jest to bardziej żółtopomarańczowy, względnie brunatny kolor a jego konsystencja zmienia się na drobnoziarnistą.

W smaku jest dość ostry, niektórzy ocenią, że wręcz lekko gorzkawy. Ze względu na swój wyraźny zapach lipy nawet mało wrażliwy nos wyczuje w słoiku tą bardzo miododajną roślinę.

Ale właściwie na co dobry jest miód lipowy, jaki ma wpływ na nasze zdrowie?

Pewnie nie jednemu z Nas podczas przeziębienia czy grypy przychodzi na myśl żeby „zażyć” miodu lipowego. I prawidłowo! Miód lipowy posiada własności antybiotyczne, działa napotnie, wykrztuśnie oraz przeciwgorączkowo. Ze względu na własności rozkurczające i uspokajające jest zalecany osobom nerwowym oraz prowadzącym stresujący tryb życia. Stwierdzono również, że spożywanie miodu lipowego przyczynia się do nieznacznego obniżenia ciśnienia tętniczego krwi. Wspomaga leczenie chorób układu oddechowego tj. m.in zapalenie zatok, anginy czy zapalenie oskrzeli i płuc. Jest też pomocny w chorobach ginekologicznych oraz układu moczowego – wykazuje działanie moczopędne.

Podsumowując dzisiejszy wpis, miód lipowy jest zalecany na:

  • przeziębienie, grypę
  • w stanach napięcia nerwowego, nerwicach, bezsenności
  • problemy układu oddechowego
  • nadciśnienie
  • choroby ginekologiczne, układu moczowego

Należy pamiętać, że miód jedynie wspomaga lub łagodzi pewne choroby i działa podczas regularnego i dłuższego spożywania.

Tyle na dzisiaj. Spis rodzajów miodu o jakich będziemy między innymi pisali znajduję się [tutaj].

Jest wiele rodzajów miodu. Wymienione poniżej postaramy się opisywać w kolejnych postach.

  • miód wielokwiatowy
  • miód mniszkowy
  • miód rzepakowy
  • miód akacjowy
  • miód lipowy
  • miód gryczany
  • miód nawłociowy
  • miód spadziowy
  • miód wrzosowy

Po powstaniu postów, nazwy będą linkami do szczegółowej charakterystyki miodów naturalnych. Tymczasem zapraszamy poprzedniego do wpisu pt. miód i jego właściwości, który znajduję się tutaj.

Właściwości zdrowotne miodu już dawno zostały potwierdzone przez medycynę. 100 gram miodu czyli około 5 łyżek stołowych to wartość kaloryczna sięgająca rzędu ok. 300 kcal. Dzięki temu, że składa się z cukrów prostych glukozy i fruktozy jest on produktem lekko strawnym. Nie wchodząc w szczegóły spójrzmy jakie m.in pierwiastki oraz witaminy zawiera w sobie miód.

pierwiastki:

  • potas
  • fosfor
  • magnez
  • mangan
  • wapń
  • sód
  • żelazo
  • miedź
  • krzem

witaminy:

  • B1, B2, B6
  • PP
  • A
  • C
  • D
  • H
  • K

… i wiele wiele innych substancji…

Nie sposób nie zauważyć, że taka „bomba witaminowa” wręcz musi korzystnie wpływać na nasz organizm. Stąd miód ma właściwości detoksykacyjne, działa korzystnie na układ krążenia (wzmacnia serce, obniża ciśnienie), wątrobę. Również odznacza się właściwościami  przeciwzapalnymi. Jest zalecany osobom, które ciężko pracują zarówno fizycznie jak i umysłowo.

W kolejnych wpisach postaramy się opisywać szczegółowo wybrane rodzaje miodów oraz ich właściwości zdrowotne.

A tymczasem chyba nikt nie ma wątpliwości, że powinien codziennie zjeść chociaż jedną łyżkę miodu!

Blog powstał z myślą o ludziach którzy doceniają walory smakowe oraz zdrowotne prawdziwego miodu. Ktoś pomyśli „jak miód może być nieprawdziwy lub nienaturalny?”. Te i inne tematy będziemy tutaj poruszać. Liczymy na komentarze i dyskusje.

Dodatkowo oprócz opisu samych rodzajów miodu  i ich właściwości, będą publikowane przepisy zawierające miód oraz ciekawostki z nim związane.

Tymczasem zachęcamy do odwiedzenia i polubienia naszego profilu na facebooku https://www.facebook.com/naturalnemiody

Jeżeli chciałbyś się z nami skontaktować napisz śmiało na adres kontakt@miod-naturalny.pl