• 27paź

    Miód spadziowy dzielimy na dwa gatunki tj. ze spadzi iglastej oraz ze spadzi liściastej. Są zbierane przez pszczoły z wydzielin pasożytujących na liściach tych drzew owadów: (mszyc lub czerwców), zmieszanych z wyciekającym – na skutek nakłucia owadów – sokiem komórkowym.

    Miód ze spadzi liściastej przed skrystalizowaniem ma barwę zielonoherbacianą do jasnobrązowej. W temperaturze pokojowej (około 20 stopni Celsjusza) krystalizuje w ciągu kilku tygodni, przyjmując barwę szarobrązową. Smak łagodny, delikatny o zapachu lekko korzennym.

    Miód ze spadzi iglastej przed skrystalizowaniem ma ciemną, brązową barwę z zielonkawym odcieniem. Krystalizuje w ciągu ośmiu tygodni często rozwarstwiając się na części górną – płynną i dolną – skrystalizowaną. Ma silny, charakterystyczny zapach lekko korzenny lub żywiczny. W smaku łagodny, lekko słodki.

    Jakie właściwości lecznicze ma miód spadziowy?

    Miód spadziowy wykorzystuje się w leczeniu chorób dolnych dróg oddechowych. Działa wykrztuśnie, przeciwzapalnie oraz przeciwbakteryjnie. Zalecany jest na choroby serca, schorzenia naczyń krwionośnych, szczególnie miażdżycę. Wspomaga leczenie chorób reumatycznych, układu ruchu.  Ze względu na to, że jest bogaty w mikroelementy i witaminy, polecany jest osobom osłabionym w okresie rekonwalescencji.

    Podsumowując miód wielokwiatowy zalecany jest na:

    • choroby dolnych dróg oddechowych, kaszel
    • choroby serca
    • miażdżyce
    • anemię, osłabienie
    • choroby reumatyczne i układu ruchu
    • zaparcia

    Zachęcamy do odwiedzania naszego bloga i profilu na Facebooku, który znajdziecie Państwo tutaj.

    Spis rodzajów miodu o jakich już pisaliśmy i będziemy pisali znajduję się [tutaj].

    Jeżeli macie Państwo jakieś pytania lub uwagi zachęcamy do komentowania wpisów poniżej lub kontakt na adres: kontakt@miod-naturalny.pl

  • 20paź

    Kolejnym z opisywanych rodzajów miodu będzie bardzo popularny- miód wielokwiatowy.

    W zależności z jakiego nektaru został wytworzony jego kolor może przyjmować barwy od jasnokremowej, przez żółtą do ciemnej herbacianej. Podobnie wygląda proces krystalizacji, który może trwać od kilku tygodni do kilku miesięcy, ostatecznie przyjmując konsystencję średnioziarnistą. Smak to kolejna niespodzianka – słodki, łagodny aż do ostrego z gorzkawym posmakiem.

    Jakie właściwości lecznicze ma miód wielokwiatowy?

    Podobnie jak z charakterystyką miodu wielokwiatowego, to na co będzie najwłaściwszy, zależy z jakich kwiatów był zbierany nektar. Niewątpliwie jednak można wyróżnić pewne cechy wspólne. Mianowicie miód wielokwiatowy ma korzystne działanie podczas wyczerpania psychicznego, wszelakich nerwicach. Dobrze wpływa na osoby z astenią (zmniejszona wydolność ciała ze względu na wiotką budowę ciała) i anemią. Stosowany jest w chorobach alergicznych dróg oddechowych na przykład: katar sienny czy astma oskrzelowa. Powinni go stosować ludzie z problemami reumatycznymi. Ze względu na to, że stanowi cenne źródło energii dla mięśnia sercowego wskazany jest w chorobach serca i naczyń krwionośnych.

    Podsumowując miód wielokwiatowy zalecany jest na:

    • wyczerpanie psychiczne, nerwice
    • astenię, anemię
    • choroby wątroby i dróg żółciowych
    • choroby serca i naczyń krwionośnych
    • choroby reumatyczne
    • choroby dróg oddechowych

    Zachęcamy do odwiedzania naszego bloga i profilu na Facebooku, który znajdziecie Państwo tutaj.

    Jeżeli macie Państwo jakieś swoje ulubione przepisy to zachęcamy do przesyłania na adres: kontakt@miod-naturalny.pl lub w wiadomości prywatnej na naszym profilu na Facebooku.

    Spis rodzajów miodu o jakich już pisaliśmy i będziemy pisali znajduję się [tutaj].

  • 14paź

    Kolejny wpis chcielibyśmy poświęcić na miód wrzosowy, jego krótką charakterystykę i właściwości.

    W stanie płynnym ma kolor czerwonobrunatny z ciemniejszym lub jaśniejszym odcieniem. Charakterystyczna dla miodu wrzosowego jest zmiana jego konsystencji w galaretkową masę o barwie pomarańczowej lub ciemnobrunatnej. Proces ten trwa w temperaturze pokojowej (ok. 20 stopni Celsjusza) kilka tygodni.

    Miód wrzosowy jest lekko słodki, gorzkawy oraz ostry w smaku. Intensywnie pachnie kwiatem wrzosu.

    Jakie właściwości lecznicze ma miód wrzosowy?

    Wiadomo, że na różne schorzenia najlepiej stosować odpowiednią odmianę miodu. Miód wrzosowy szczególnie polecany jest w schorzeniach nerek, dróg moczowych i gruczołu krokowego. Działa moczopędnie, bakteriobójczo i przeciwzapalnie.  Korzystnie wpływa na choroby błony śluzowej jamy ustnej i gardła. Ma również dobroczynne właściwości na stany zapalne żołądka i jelit. Powinni go stosować ludzie z dolegliwościami reumatycznymi oraz z dną moczanową.

    Podsumowując miód wrzosowy zalecany jest na:

    • schorzenia nerek, kamienicę nerkową
    • dróg moczowych, gruczołu krokowego, problemy z oddawaniem moczu
    • schorzenia gardła
    • stany zapalne żołądka i jelit
    • choroby reumatyczne
    • chorobę dna moczanowa

    Przypominamy, że chcielibyśmy zacząć tworzyć zbiór przepisów, w których używa się miodu. Jeżeli macie Państwo jakieś swoje ulubione przepisy to zachęcamy do przesyłania na adres: kontakt@miod-naturalny.pl lub w wiadomości prywatnej na naszym profilu na Facebooku. Lista miodów o których będziemy jeszcze pisać znajduję się tutaj.

  • 09paź

    Przypominamy, że listę rodzajów miodu oraz ich właściwości o których będziemy (i już pisaliśmy) znajdziecie Państwo tutaj.

    Czwartym opisywanym przez nas miodem będzie miód gryczany. Przed skrystalizowaniem przyjmuje barwę od ciemno-herbacianej do brązowej, natomiast po krystalizacji jest koloru brązowego, a sam proces trwa długo. Po nim miód jest rozdzielony na dwie charakterystyczne części: dolną (skrystalizowaną,  gruboziarnistą) oraz górną (płynną).

    W smaku oczywiście słodki ale też ostry i lekko piekący. Stąd uważa się, że miód gryczany w szczególności nadaje się do wyrobów miodów pitnych.

    Jakie właściwości lecznicze ma miód gryczany?

    Miód gryczany zawiera wyjątkowo dużo łatwo przyswajalnego magnezu oraz żelaza. Fakt ten sprawia, że jest bardzo dobry dla ludzi wyczerpanych psychicznie, z osłabiona pamięcią i nerwicach. Odgrywa korzystną rolą w przypadku schorzeń układu krążenia, szczególnie miażdżycy. Wspomaga prace serca. Podobnie jak miód akacjowy zawiera dużą ilość fruktozy, stąd polecany jest dla diabetyków. Warto wspomnieć o tym, że miód gryczany zalecany jest w diecie antynowotworowej. Ludzie z pogorszonym wzrokiem i słuchem również powinni dodać go do swojego jadłospisu.

    Podsumowując miód gryczany zalecany jest na:

    • wyczerpanie psychiczne, problemy z pamięcią
    • nerwice
    • miażdżycę
    • osłabiony wzrok lub słuch
    • dla diabetyków

    Zachęcamy do odwiedzania naszego bloga i profilu na Facebooku, który znajdziecie Państwo tutaj.

    Pomału przymierzamy się również do umieszczania przepisów zawierających w sobie miód. Jeżeli macie Państwo jakieś swoje ulubione przepisy to zachęcamy do przesyłania na adres: kontakt@miod-naturalny.pl lub w wiadomości prywatnej na naszym profilu na Facebooku.

  • 03paź

    Opis miodu lipowego oraz miodu rzepakowego mamy już za sobą. Kolejnym jakim się zajmiemy dzisiaj to miód akacjowy i jego właściwości zdrowotne.

    Tradycyjnie zacznijmy od koloru i konsystencji. W postaci płynnej – jasnokremowy czasami wręcz bezbarwny. Po krystalizacji jasno słomkowy lub biały. Proces krystalizacji przebiega wolno. Oznacza to, że miód akacjowy przechowywany w temperaturze pokojowej długo pozostanie płynny.

    W smaku słodki, lekko mdły o delikatnym zapachu robinii akacjowej. Podobnie jak miód rzepakowy, lubiany jest przez dzieci.

    Jakie właściwości lecznicze ma miód akacjowy?

    Ze względu na to, że miód w 80% składa się z glukozy i fruktozy (cukrów prostych), nie zaleca się spożywania go w zbyt dużych ilościach przez osoby cierpiące na cukrzyce. Jednak miód akacjowy jest polecany dla diabetyków w lekkich, nieleczonych insuliną postaciach cukrzycy. Ponad to pomocny jest w chorobach nerek, dróg moczowych i gruczołu krokowego. Wspomaga leczenie schorzeń żołądkowo-jelitowych m.in nadkwasoty, stanów zapalnych jelit.  Tak jak poprzednio opisywane miody, również miód akacjowy polecany jest dla osób wyczerpanych, zmęczonych, cierpiących na bezsenność.

    Podsumowując miód akacjowy zalecany jest na:

    • schorzenia dróg moczowych, gruczołu krokowego
    • schorzenia nerek
    • nadkwasotę
    • stany zapalne jelit
    • chorobę wrzodową żołądka i dwunastnicy
    • osłabiony system nerwowy, bezsenność
    • dla diabetyków

    Tyle na dzisiaj. Spis rodzajów miodu o jakich będziemy pisali znajduję się [tutaj].

  • 29wrz

    Po wpisie o miodzie lipowym, dzisiaj kolej na miód rzepakowy oraz jego właściwości.

    Tak jak poprzednio zacznijmy od koloru oraz konsystencji. Miód rzepakowy w postaci płynnej ma  kolor słomkowy. Natomiast po krystalizacji ma barwę prawie białą aż do kremowej. Należy mieć na uwadze, że miód ten bardzo szybko krystalizuje, nawet w przeciągu kilku dni. Po tym procesie jego konsystencja jest mazista, drobnoziarnista (przypomina masło orzechowe).

    W smaku jest bardzo słodki, delikatnie pachnie kwiatem rzepaku. Ze względu na swój łagodny smak dzieci bardzo go lubią.

    Jakie właściwości lecznicze ma miód rzepakowy?

    Miód rzepakowy jest szczególnie polecany w schorzeniach wątroby i dróg żółciowych. Ma również korzystny wpływ podczas leczenia choroby wrzodowej i dwunastnicy. Dzięki swoim zdrowotnym właściwościom stabilizuje ciśnienie krwi oraz zmniejsza proces miażdżycowy, co jest bardzo ważne w profilaktyce chorób kardiologicznych. Wpływa korzystnie na osłabiony system nerwowy oraz na regeneracje fizyczną organizmu.

    Podsumowując miód rzepakowy zalecany jest na:

    • schorzenia wątroby
    • schorzenia dróg żółciowych
    • chorobę wrzodową i dwunastnicy
    • osłabiony system nerwowy
    • osłabienie organizmu
    • postępujący proces miażdżycowy osłabiający nasze serce i podwyższający ciśnienie.

    Tyle na dzisiaj. Spis rodzajów miodu o jakich będziemy pisali znajduję się [tutaj]. Znajdziecie tam m.in już podpięty wpis o pierwszym z miodów o jakim pisaliśmy - miodzie lipowym.

  • 21wrz

    Dzisiejszy wpisem chcielibyśmy rozpocząć serię artykułów o właściwościach wybranych miodów. Na pierwszy „rzut” idzie bardzo popularny miód lipowy.

    Zaczniemy od koloru. Prosto od pszczelarza w stanie płynnym (konsystencja przypominająca olej rycynowy) miód lipowy jest koloru żółtego. Jednak po skrystalizowaniu jest to bardziej żółtopomarańczowy, względnie brunatny kolor a jego konsystencja zmienia się na drobnoziarnistą.

    W smaku jest dość ostry, niektórzy ocenią, że wręcz lekko gorzkawy. Ze względu na swój wyraźny zapach lipy nawet mało wrażliwy nos wyczuje w słoiku tą bardzo miododajną roślinę.

    Ale właściwie na co dobry jest miód lipowy, jaki ma wpływ na nasze zdrowie?

    Pewnie nie jednemu z Nas podczas przeziębienia czy grypy przychodzi na myśl żeby „zażyć” miodu lipowego. I prawidłowo! Miód lipowy posiada własności antybiotyczne, działa napotnie, wykrztuśnie oraz przeciwgorączkowo. Ze względu na własności rozkurczające i uspokajające jest zalecany osobom nerwowym oraz prowadzącym stresujący tryb życia. Stwierdzono również, że spożywanie miodu lipowego przyczynia się do nieznacznego obniżenia ciśnienia tętniczego krwi. Wspomaga leczenie chorób układu oddechowego tj. m.in zapalenie zatok, anginy czy zapalenie oskrzeli i płuc. Jest też pomocny w chorobach ginekologicznych oraz układu moczowego – wykazuje działanie moczopędne.

    Podsumowując dzisiejszy wpis, miód lipowy jest zalecany na:

    • przeziębienie, grypę
    • w stanach napięcia nerwowego, nerwicach, bezsenności
    • problemy układu oddechowego
    • nadciśnienie
    • choroby ginekologiczne, układu moczowego

    Należy pamiętać, że miód jedynie wspomaga lub łagodzi pewne choroby i działa podczas regularnego i dłuższego spożywania.

    Tyle na dzisiaj. Spis rodzajów miodu o jakich będziemy między innymi pisali znajduję się [tutaj].

  • 17wrz

    Jest wiele rodzajów miodu. Wymienione poniżej postaramy się opisywać w kolejnych postach.

    Po powstaniu postów, nazwy będą linkami do szczegółowej charakterystyki miodów naturalnych. Tymczasem zapraszamy poprzedniego do wpisu pt. miód i jego właściwości, który znajduję się tutaj.

  • 16wrz

    Właściwości zdrowotne miodu już dawno zostały potwierdzone przez medycynę. 100 gram miodu czyli około 5 łyżek stołowych to wartość kaloryczna sięgająca rzędu ok. 300 kcal. Dzięki temu, że składa się z cukrów prostych glukozy i fruktozy jest on produktem lekko strawnym. Nie wchodząc w szczegóły spójrzmy jakie m.in pierwiastki oraz witaminy zawiera w sobie miód.

    pierwiastki:

    • potas
    • fosfor
    • magnez
    • mangan
    • wapń
    • sód
    • żelazo
    • miedź
    • krzem

    witaminy:

    • B1, B2, B6
    • PP
    • A
    • C
    • D
    • H
    • K

    … i wiele wiele innych substancji…

    Nie sposób nie zauważyć, że taka „bomba witaminowa” wręcz musi korzystnie wpływać na nasz organizm. Stąd miód ma właściwości detoksykacyjne, działa korzystnie na układ krążenia (wzmacnia serce, obniża ciśnienie), wątrobę. Również odznacza się właściwościami  przeciwzapalnymi. Jest zalecany osobom, które ciężko pracują zarówno fizycznie jak i umysłowo.

    W kolejnych wpisach postaramy się opisywać szczegółowo wybrane rodzaje miodów oraz ich właściwości zdrowotne.

    A tymczasem chyba nikt nie ma wątpliwości, że powinien codziennie zjeść chociaż jedną łyżkę miodu!

  • 08wrz

    Blog powstał z myślą o ludziach którzy doceniają walory smakowe oraz zdrowotne prawdziwego miodu. Ktoś pomyśli „jak miód może być nieprawdziwy lub nienaturalny?”. Te i inne tematy będziemy tutaj poruszać. Liczymy na komentarze i dyskusje.

    Dodatkowo oprócz opisu samych rodzajów miodu  i ich właściwości, będą publikowane przepisy zawierające miód oraz ciekawostki z nim związane.

    Tymczasem zachęcamy do odwiedzenia i polubienia naszego profilu na facebooku https://www.facebook.com/naturalnemiody

    Jeżeli chciałbyś się z nami skontaktować napisz śmiało na adres kontakt@miod-naturalny.pl